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2015/2/25　News Letter　【PHUSIKOS（フシコス）】フシコスのある暮らしをあなたへ

2015/2/25　News Letter

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–　Phusikos’s　News Letter　–　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2015/2/25　
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://phusikos.jp

ダイエット。

よく目にすることばですが、
本来の語源はご存知でしょうか。

ギリシャ語の生活様式を意味する「diata（ディーアイタ）」、
また、ラテン語で日にちを意味する「dies（ディエース）」が語源と言われ、
“毎日食べる”ことを意味しています。

そこから、日常の食べ物という意味に転じ、肥満や内蔵疾患等に対する
食事療法や治療法という意味を持つようになります。

現在の日本では、「減量」「痩身」というイメージがかなり強く、
本来の意味とは随分異なりますね。

古代ギリシアの医者として知られるヒポクラテスの言葉に
“Let food be thy medicine and medicine be thy food.”という言葉があります。

『汝の食物を汝の医薬とせよ、汝の医薬は食物とせよ』
食べものが身体をつくり、健康をつくっていくという言葉です。

オリーブオイル消費量NO.1であるギリシャは長寿の国として知られていますが、
ミネソタ大学のアンセル・キース博士らの研究により、
下記7ヵ国の中でギリシャが最も成人病の発生率や死亡率が低いことが分かり、
クレタ島ダイエット（地中海食　*1）が注目を浴びるようになりました。

【日本、ギリシャ、アメリカ合衆国、フィンランド、
　　　　　　　　　　　　オランダ、イタリア、ユーゴスラビア】

　　※この結果で日本はギリシャに次いで2番目に
　　　心臓病の発生率が低い国でした。

クレタ島ダイエットの特徴は、主食となる穀物をしっかり摂り、
野菜、果物、豆類などの植物性食品と、地方特産のオリーブオイル、
チーズなどの乳製品や新鮮な魚介類などを中心に食事が構成されています。

オリーブオイルは、一価不飽和脂肪酸という身体に良い成分を
多く含んでいるため、日常的に摂取することで
悪玉コレステロールを抑え、血管を若々しく保つことができます。

オリーブオイルは、「血管のそうじ屋さん」と言われることもあり、
動脈硬化や心筋梗塞などの病気の予防にも効果的です。

巷では過酷なダイエットが紹介されていますが、本来の意味に立ち返り
健康的な身体をつくることを大切にして欲しいと思います。

オリーブオイルは健康な身体をつくるダイエットに最適な
体内環境を整えてくれます。

毎日の食事にオリーブオイルを取り入れながら、
ぜひバランスの良い食生活を。

*1
地中海式ダイエットと呼ばれているものは、そもそもギリシャの人々、
とくにクレタ島の人々の豊かな栄養学的伝統なのです。

▼Webサイトでもたくさんの情報をお届けしております。
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　感謝の気持ちを込めて、
　　　　　　　　ご両親やご家族、大切なあの方へ。
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オリーブは、古くから平和の象徴され、
その実から採れるオリーブオイルは、
感謝の気持ちを表す最高の贈り物として
汎用されてきました。

現在は、《結婚式の引き出物》や、《大切な方への
お誕生日プレゼント》として多くご利用いただいておりますが、
ぜひ、色々なシーンでお役立てください。

贈答用の場合は、ラッピングや熨斗対応も承っております。

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