高品質なエキストラヴァージンオリーブオイルの産地として有名なクレタ島。
実はワインの産地としても非常に長い歴史を持っています。

クレタ島は日照量が多いのですが、山の斜面には絶えず海風が吹き付けるため葡萄が適温に保たれます。
そのため南の島でつくられたとは思えないくらい美味しいワインになるんです。
今でも各家庭でワイン造りが行われていて、人が集まる行事の際には手作りの料理とともに振る舞われています。
各家庭それぞれに絞り方や醸造のこだわりがあるそうですが、それぞれの家のワイン自慢をしながら飲むワインは
クレタ島の人々にとって最高なのだそうです。