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『クレタ通信』
knowledge オリーブオイルの豆知識
糖尿病の予防、改善に

糖尿病の予防、改善に

糖尿病は生活習慣病とも言われ、食生活が多様化している現代では急速に増加しています。 

欧米化した食生活が身近になってくると、動物性油脂や糖分が和食に比べて
どうしても多くなるため、日本人の糖尿病患者の増加は避けられません。 

ギリシャクレタ島(地中海沿岸)に暮らす人々は、心臓病や動脈硬化、
糖尿病などに代表される生活習慣病を患う人が少ないという研究結果が出ています。 

また、WHO(世界保健機構)などの研究により、栄養学的に最もバランスのいい食事は
地中海沿岸に位置する国々の食事様式と共通することが証明されています。 

オリーブオイルを多く摂取する食事は、糖尿病治療の代替手段とされるだけでなく、
疾患の発症を予防または遅延させるのに役立っています。

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