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フシコスのオリーブオイルを使った
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グリーンピースとベーコンのガーリックソテー

グリーンピースとベーコンのガーリックソテー

今が旬のグリーンピースを使ったお手軽レシピの副菜です。

グリーンピースとベーコンのガーリックソテー

<材料>

・グリーンピース   100g
・ベーコン      50g
・オリーブオイル   大さじ2
・ガーリックパウダー 適量
・塩         少々
・ブラックペッパー  適量

<作り方>

  1. グリーンピースをよく洗い、鍋に豆がかぶるくらいの水と塩を適量入れ火にかけます。
    沸騰してから約2~3分茹でます。
  2. グリーンピースが茹で上がったらザルに上げておきます。
  3. 熱したフライパンにオリーブオイルを引きベーコンを弱火でじっくり炒めます。
  4. ベーコンに火が通ったらグリーンピースとガーリックパウダー、塩を加えて軽く混ぜ合わせます。
  5. お皿に盛り、ブラックペッパーをかければ完成です。