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フシコスのオリーブオイルを使った
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ポテト&ポークのハーブソテー

ポテト&ポークのハーブソテー

オレガノの爽やかな風味が食欲をそそります!

ポテト&ポークのハーブソテー

<材料>

2人分

・豚ロース肉   1枚
・人参      1/2本
・じゃがいも   1個
・塩こしょう   少々
・オリーブオイル 大さじ2
・料理酒     適量
・オレガノ    適量

<作り方>

  1. 豚ロース肉を角切りにしてボウルに入れ、塩こしょうと料理酒で下味をつけます。
  2. 人参、じゃがいもをレンジで1分加熱してお肉と同じ角切りにします。
  3. 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ材料を炒め、塩こしょうで味を整えます。
  4. 全体に火が通ったら、オレガノを入れ材料とよく絡めて完成です。
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