OliveOilRecipe
フシコスのオリーブオイルを使った
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たこのカルパッチョ

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たこのカルパッチョ

オリーブオイルの香りも楽しめるカルパッチョです。生魚よりも取り扱いやすいのでおすすめです。

たこのカルパッチョ

<材料>

・茹でダコ　約160g（1パック）

カルパッチョソース

・オリーブオイル　大さじ3
・レモン汁　大さじ1
・にんにくのすりおろし　少々
・塩・こしょう　少々

<作り方>

  1. ゆでだこをスライスする。
  2. カルパッチョソースの材料を混ぜて10分程置いておく。
  3. 蛸をお皿に並べ、2をかける。