OliveOilRecipe
フシコスのオリーブオイルを使った
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ズッキーニのソテー

ズッキーニのソテー

コンソメとオリーブオイルのコクでしっかり味のおかずに仕上ります。

ズッキーニのソテー

<材料>

・ズッキーニ    1本
・ベーコン      2~3枚
・固形コンソメ   1/2個
・オリーブオイル  大さじ2
・塩コショウ    少々
・ブラックペッパー  少々

<作り方>

  1. ズッキーニを1センチ程度の半月切りに、ベーコンは2センチ程度に切り揃えます。
  2. 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、ズッキーニに火が通るまで炒めます。
  3. 10ccのお湯で溶いておいたコンソメを入れ、強火で水分を飛ばします。
  4. 塩コショウで味を整え、お皿に盛り付けて仕上げのブラックペッパーをかけたら完成です。
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