OliveOilRecipe
フシコスのオリーブオイルを使った
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たこときゅうりのオリーブオイル酢の物

たこときゅうりのオリーブオイル酢の物

お酢が苦手なかたでも、さっぱりマイルドにいただけます。

たこときゅうりのオリーブオイル酢の物

<材料>

2人分

・ゆでだこ          100g
・きゅうり          1本
・わかめ(水で戻したもの)  50g
・塩             少々
・★酢            大さじ2
・★砂糖           大さじ1
・★醤油           大さじ1/2
・★オリーブオイル      大さじ1

<作り方>

  1. きゅうりを薄く輪切りにして、塩もみをします。たこも薄切りにしておきます。
  2. ボウルに★の調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。 砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせるのがポイントです。
  3. 水気を切ったきゅうりとたこ、わかめをボウルにいれ★の調味料と和えれば完成です。