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クレタ島の周りに広がるエーゲ海の海水から作られた「Creten salt」。クレタ島の美しい海岸にある塩田に海水を引き込んで、地中海の穏やかな天日と風で水分を蒸発させ、表面にできた結晶を人の手で手間暇かけて集めてつくります。粒が大きいのが特徴で、マグネシウムやカリウムなどのミネラルを豊富に含みます。オリーブオイルとの相抜群のマイルドな塩です。
♡ オリーブオイルと塩だけでどんな食材もおいしく。
