ギリシャクレタ島の標高1500メートルで育つ
希少なホワイトタイムの蜜から作られた、
爽やかな香りとキャラメルのような
濃厚な味わいが特徴です。

世界に類を見ないこの環境こそが
ギリシャの蜂蜜を世界最高峰のものにしてくれました。

山地の岩山には水分が少ないため、
蜂蜜に含まれる水分量も少なく、
より濃厚な味わいと
芳醇な香りが
楽しめます。