厚揚げ・切り昆布の和風バルサミコソース煮

<作り方>

1. 厚揚げは食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて油を抜いておきます。
2. 小鍋に水、酒、鶏がらスープ、砂糖、バルサミコソースを入れに立たせます。
3. 2へ厚揚げと昆布を入れ、10分程中火で煮れば完成です。
   仕上げにごまを振ってください。 乾燥のきざみ昆布をご使用になる際は、予め5分程水で戻してからご使用ください。