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フシコスのある暮らしをあなたへ　
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こんにちは、オリーブオイルの『フシコス』です。

木々が色づき出し、紅葉のきれいな季節になりましたね。
紅葉と聞いてイメージする植物の1つに「もみじ」が挙げられますが、
みなさんは「もみじ」と「楓」の違いがわかりますか？

どちらも手のひらのような形の葉っぱを思い浮かべる方が
多いかと思いますが、葉っぱの切れ込みの形の違いで
「もみじ」「楓」と区別されています。
ただ、世界的にはどちらも「楓(maple)」と呼ばれ、もみじは英語で
japanese mapleと表記されるように、もみじという呼び名は
日本人特有のものだそうです。

日本で古来に使われていた「もみづ」という動詞から派生した名詞が
「もみぢ」で、昔は草木が色づいたさまを「もみぢ」と表していました。
今、私たちが紅葉と書いて「もみじ」と読むのも、
そこから来ているのだと思います。
趣溢れる表現にも、日本の秋の美しさを感じますね。

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◆秋の食卓に｜コクと深みのバルサミコビネガーソース
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添加物を一切加えない伝統製法で作られた
ポリフェノールがたっぷりのバルサミコビネガーソース。
抗酸化作用が高く、老化防止の「美容調味料」としても
女性に人気の商品です。

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◆ハムと大根のオリーブオイルマリネ
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すし酢とオリーブオイルの組み合わせは、
とてもさっぱりしていて小さなお子さんでも
野菜をたくさん食べられます。

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https://phusikos.jp/oliveoil/recipe/ham-and-radish-olive-oil-marinade/

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◆オリーブオイル定期便
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1缶…5,000円
2缶…9,000円
3缶…12,000円

ご家族の人数や料理の回数当で選びやすい3コース。
もちろん、お届け日の変更はいつでも可能です。

体調がよくなると、気持ちまで明るくなりますよ。
まずはオリーブオイル定期便を始めてみませんか？

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◯Did you know…?
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本日、11月5日は「いいりんごの日」。

「いい(11)りんご(5)」の語呂合せから、
2001年に青森県が制定しました。

美味しいりんごは、

1.全体的に色づき、色つやが良いもの
2.おしりの部分が深くくぼんでいるもの
3.ツルが太く、ツル元が深くくぼんでいるもの

の3点をポイントに選ぶといいそうです。

スーパーに並ぶリンゴを手に取るとき、
思い出して参考にしてくださいね。

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記念日によって思い出されることや、まったく
縁のなかった事柄に少しでも興味をお持ちいただくことで、
毎日がより楽しく、輝かしいものになることを願って。

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