greece ギリシャからの便り

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友情を深めるお酒『ラキ』

地元の方との距離がぐっと近くなる？クレタ島伝統のお酒「ラキ」。...

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クレタ島のこと

フシコスが生まれた、ギリシャ・クレタ島についてご紹介いたします。...

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ギリシャ神話とハーブ

ギリシャでは古代から様々なハーブの栽培がなされ日常的にハーブがお茶や お料理に...

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美しい現代のギリシャ建築

みなさんはギリシャの町並みや風景を想像するとき、 どのようなイメージを思い浮か...

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クレタ島とオリーブ栽培の歴史

数ある植物油の中でも、唯一種から搾るのではなく果実を搾ってつくられるオリーブオイ...

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バターの代用には→　〇オリーブオ...

ギリシャでは、バターの代わりにも使われているオリーブオイル。...

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ギリシャ・クレタ島と日本の未来

ギリシャ・クレタ島は、世界ではじめて文明が出来た国であることをご存知でしょうか。...

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誕生日よりも盛大に祝う「名前の祝...

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健康的なギリシャ料理

和食と並んで“健康的な食事”として注目されている地中海料理。...