ギリシャ国民がこよなく愛すファーストフード。「ギロ・ピタ」。

「ギロ・ピタ」は豚肉、鶏肉などのお肉とフライドポテト、玉ねぎなどの野菜を
ピタパンで包んだ食べ物でザジキとよばれるヨーグルトソースで味付けされているのが特徴です。
ザジキとはギリシャヨーグルトにニンニクときゅうりを混ぜ合わせたソースのことで
ギリシャではお肉料理やサラダなど、いろいろな料理に使われているギリシャを代表する
ソースです。

ギリシャでは街のいたるところに、この「ギロ・ピタ」を売っているお店があるのですが
その特徴はぐるぐると回しながら焼かれているお肉です。
とても目立つので簡単に見つけることができると思います。
「ギロ・ピタ」はお店や地方により豚肉専門や野菜の種類など、少しずつ特徴が異なっていて
食べ比べをするのもとっても面白いですよ。
ヨーグルトソースのさっぱり感でいくらでも食べられること間違いなしです！

ギリシャを訪れの際はぜひ、街のお肉ぐるぐるスタンドを目印に「ギロ・ピタ」を
味わってみてはいかがでしょうか。