フシコスで販売しているのはギリシャ・クレタ島の標高1500メートルで育つ希少なホワイトタイムのはちみつです。

爽やかな香りとキャラメルのような濃厚な味わいが特徴です。
養蜂用に人工的に植えられた花ではなく自然な環境に育つ花からハチが集めてきたものを使って
作られています。
乾いた山地の岩山には水分が少ないため、はちみつに含まれる水分量も少なく
濃厚な味わいと芳醇な香りがお楽しみいただけます。
調味料としてもレモンなどの酸味やオリーブオイルとの相性も良いので
ドレッシングやソースとしてもお使いいただけます。

お砂糖代わりにフレンチトーストにかけたりフルーツのアクセントとしてかけて
いただくのもおすすめです！