ブロッコリーのオムレツ

<作り方>

1. じゃがいもとブロッコリーは一口大に切っておきます。
2. じゃがいもとブロッコリーを塩こしょうをしてオリーブオイルで炒め、火が通ったら卵を流し込みます。
3. オリーブオイルを回しかけ、そのままオーブンで35分焼いて完成！ スキレットだとそのままオーブンに入れられますが、そうでない場合は耐熱容器に炒めた野菜を入れてから卵を流し込んでくださいね！
   琺瑯で焼く場合は、オーブンシートを敷き、200℃で20分程が目安です。