OliveOilRecipe
フシコスのオリーブオイルを使った
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じゃがいものガレット

じゃがいものガレット

シンプルな調味料でじゃがいもの旨味をしっかり味わえる料理です。

じゃがいものガレット

<材料>

2人分

・じゃがいも   2個
・ソーセージ   2本
・ピザ用チーズ  100g
・塩コショウ   少々
・オリーブオイル 大さじ1
パセリのみじん切りお好みで

<作り方>

  1. じゃがいもを薄くスライスして塩コショウで味を整えながらオリーブオイルでソテーします。 じゃがいもは水にさらさないほうが、くっつくやすく形がまとまります。
  2. じゃがいもに火が通ったら薄くスライスしたソーセージを加えます。
  3. 全体に火が通ったらチーズを加えて軽く混ぜ合わせながらソテーします。
  4. チーズがカリッとなってきたらお皿に盛り付けパセリを振りかければ完成です。