OliveOilRecipe
フシコスのオリーブオイルを使った
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バター不使用!簡単ヘルシークッキー

バター不使用!簡単ヘルシークッキー

ボール1個で作れるので洗い物も少なくて楽ちん!
お子様と一緒にお菓子作りを楽しめます。

バター不使用!簡単ヘルシークッキー

<材料>

・オリーブオイル     60g
・中力粉もしくは小麦粉  200g
・卵          1個(溶いておく)
・砂糖         100g
・塩          ひとつまみ
※お好みでチョコチップまたはスプリンクルを適量

<作り方>

  1. ボールの中に小麦粉以外を入れ、よく混ぜる。
  2. 振るった中力粉もしくは小麦粉を加え混ぜる。
  3. お好みでチョコチップまたはスプリンクルを加え、へらで混ぜる。
  4. タッパかラップに5mm程度の厚さに平らに広げて包み、30分以上冷蔵庫で寝かせる。
  5. 生地を成型し、お好みの型で抜く。
    型抜きした生地はクッキングシートの上に並べる。
  6. 180度に熱したオーブンにいれてきつね色にまるまで(15~20分程度)焼いたら完成!