簡単！茄子たっぷりのマイルドナポリタン

<作り方>

1. フライパンへオリーブオイル（大さじ3）とにんにく（1かけ）の微塵切りを入れ炒め、香りを出します。
2. いい香りがしてきたら、たまねぎ（薄切り1/2個）とエリンギ（短冊切り1本）なす（輪切り1本）とベーコンを入れ炒めます。 ベーコンがない場合は、ハムでも十分おいしく出来上がります。
3. 野菜がしんなりと炒まったら、塩こしょう（少々）、ブイヨン（1個）と昆布だし（50cc）を入れ混ぜます。 昆布だしは、出汁昆布を水につけておくだけでOK。
   ブイヨンを溶かすだけなのでパスタのゆで汁でもいいですが、昆布出汁を使うと味がとってもまろやかになります！
4. ケチャップ（お好み）・お好みソース（大さじ1）を入れよく混ぜます。
5. 表示時間-1分茹でたパスタを4のソースの中に入れ、よく絡ませれば完成です！
6. 刻んだパクチーを飾ると見た目も鮮やかなナポリタンの完成です！パクチーが苦手な方はパセリでも！