オリーブオイルでポップオーバー

<作り方>

1. ボールに卵2個と『フシコス』、豆乳を入れよく混ぜます。泡立てなくてOKです。
   
2. 別のボールに粉類（強力粉、米粉）を入れふるっておきます。
   
3. 2のボールに1を少量ずつ入れてまぜ合わせます。一度に入れるとだまの原因になるので何回かに分けてください。
   
4. マフィン型（紙製）に8分目くらいまで生地を入れます。 ※スチール製の型等を使用される場合は、インナーカップを使用するか予めカップに『フシコス』を塗っておいてください。
5. 190℃に予熱したオーブンで35分程焼いて完成です。