大根のさっぱり梅大葉和え

<作り方>

1. ボールに梅干しとオリーブオイルを加え、種と実をほぐしながら混ぜます。
2. ボールにめんつゆとオリゴ糖を加え混ぜたら、短冊切りにした大根と刻んだ大葉を加えます。
3. 最後にすりごまをかければ完成です。