ズッキーニのソテー

<作り方>

1. ズッキーニを1センチ程度の半月切りに、ベーコンは2センチ程度に切り揃えます。
2. 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、ズッキーニに火が通るまで炒めます。
3. 10ccのお湯で溶いておいたコンソメを入れ、強火で水分を飛ばします。
4. 塩コショウで味を整え、お皿に盛り付けて仕上げのブラックペッパーをかけたら完成です。