ちくわのバルサミコ炒め

<作り方>

1. ちくわを斜めに薄切りにします。
2. オリーブオイルを熱したフライパンでちくわを炒めます。 多めのオリーブオイルでちくわを炒めると外側がパリッと仕上り、食感を楽しめます。
3. 塩コショウをしてバルサミコを加え、手早く炒め合わせます。
4. お皿に盛り、粉チーズとパセリを散らせば完成です。