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フシコスのオリーブオイルを使った
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トマトの和え物

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トマトの和え物

そのまま食べることも多いトマトですが、アレンジするともっとおいしくいつもと違う食卓を演出できます。小鉢や副菜におすすめのレシピです。

トマトの和え物

<材料>

・トマト　2～3個
・かつお節　1P（小分けのもの）
・オリーブオイル　大さじ1
・酢　大さじ1
・生姜すりおろし　小さじ1
・砂糖　小さじ1
・塩　小さじ1
・こしょう　少々

<作り方>

  1. トマトを食べやすい大きさにカットします。
  2. ボールに調味料を全て混ぜ合わせ、トマトを入れて和えれば完成です。 塩と砂糖はお好みで調整してください。
    トマトから水分が出てくるため、当日が一番おいしいです。