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2015/10/22 News Letter　【PHUSIKOS（フシコス）】オリーブオイルと健康

2015/10/22 News Letter

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　Phusikos’s　News Letter　　
　　
　　　　-　フシコスのある暮らしをあなたへ　-
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2015/10/22　
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http://phusikos.jp/

いつもご愛好いただきまして、誠にありがとうございます。
エキストラヴァージンオリーブオイル『フシコス』です。

もうじき、紅葉の美しい季節がやってきますね。
みなさま、お変わりございませんでしょうか。

先日、福岡でオリーブオイルのちからをもっと多くの人に
理解していただくためのイベントが開催され、
私も参加してまいりました。

国際オリーブオイル協会が主催のイベントで、
オリーブオイルのちからを改めて実感できる
とてもいい機会となりました。

資料としてオリーヴァ内科クリニック院長　横山淳一先生監修の
「オリーブオイルと健康」についてみなさまにも
ご覧いただきたく、何度かにわたり、少しずつ
ご紹介させていただればと思っております。

毎日のおいしい食事は、未来のあなたを作る材料となり、
豊かな毎日の手助けとなります。
オリーブオイルを毎日の生活に取り入れていただき、
健やかな毎日をお過ごしください。

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　　　　　　　オリーブオイルと健康
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■動脈硬化予防
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オリーブオイルには、血栓および血小板凝集の形成を
防止する効果があることが実証されています。
オリーブオイルをたくさん摂取する地域では、
心筋梗塞の発生率が低く、オリーブオイルの摂取が
血栓形成を減らすことが観察されています。

■コレステロールをコントロール
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オリーブオイルは、血中総コレステロール、LDLと
トリグリセリドのレベルを低下させ、
HDLのレベルはキープする働きがあります。

■オリーブオイルと老化
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オリーブオイルには、ビタミンE、ポリフェノールなどの
抗酸化物質が豊富に含まれていることから、フリーラジカルや
慢性疾患に関与する分子を排除するため、老化防止、長寿に
効果的であることが疫学的にも実証されています。

オリーブオイルはカルシウムの吸収を助ける働きがあるため、
多く摂取することで骨の再生化を促進します。

骨粗しょう症の予防に効果的であると同時に、成長期の
若者の骨の発達にも重要な役割を果たします。

オリーブオイルと高齢者対象の認知機能調査で、
オリーブオイルの多い食事は、加齢による認知機能の低下を
防止することが認められました。
一価不飽和脂肪酸は、脳の細胞膜の構造を維持するのに
役立つ可能性があるためにこの効果が得られると考えられています。
加齢による認知症だけでなく、認知症、アルツハイマー病の
予防にも効果があることも観察されています。

■オリーブオイルと癌
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疫学的研究では、オリーブオイルは、乳癌や前立腺癌、子宮内膜や
消化管の癌を予防しうる効果を持つことがわかってきました。
特に、乳癌、大腸癌、結腸癌に対する効果が認められています。
さらに、メラノーマの発生率を減少させることから、皮膚癌にも
有効であると考えられています。

他にも、食道扁平上皮癌や白血病などに対しての予防効果も
報告されています。

今回はここまで、つづきはまた後日ご紹介させていただきます。
お楽しみに。

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◯Did you know…?

今日は、「パラシュートの日」。

1797年のこの日、フランスのパリ公園でアンドレ=ジャック・ガルヌランが
高度8000フィート(約2400m)の気球から直径7mの絹製の傘のようなものと
一緒に飛び降りたという記録が残っています。

これが世界初のパラシュートによる人間の降下となったと言われており、
着陸時に衝撃があったものの、無傷だったようです。
ただし彼のパラシュートは頂部に穴がなかったため、
気流の流れによって危険な横揺れをおこし、着地した
彼は気分が悪かったといいます。

今は当たり前にあるパラシュート。
彼の勇気ある行動で今のパラシュートがあると思うと
とても感慨深いものですね。

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記念日によって思い出されることや、まったく
縁のなかった事柄に少しでも興味をお持ちいただくことで、
毎日がより楽しく輝かしいものになることを願って。

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