Phusikos's　News Letter　◆2017.5.10◆

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　　　　　フシコスのある暮らしをあなたへ　
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いつもありがとうございます。
エキストラヴァージンオリーブオイル『フシコス』です。

立夏を過ぎ　陽射しの中にも夏の気配が感じられるように
なりましたが、みなさまお変わりなくお過ごしでしょうか。

5月は、気温の変化が激しく、体調が思うように整わない
時期でもありますが、何か対策は行われていらっしゃいますか。

体調を整えるためには、しっかりとした休息と
からに必要な栄養素を毎日取り入れてあげることが
とても大切です。

からだの状態に合わせた、おすすめレシピを
ご紹介いたします。

 

◆肌が疲れている・・・と感じたら
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▼葉物野菜をおいしく食べられる
　　　　にんにくのオリーブオイルソテー
https://cookpad.com/recipe/4237660

シワやたるみが気になる方は、ビタミンCを多く含む柑橘類や葉物野菜、
積極的に摂るのがおすすめです。

▼万能野菜と言われる野菜を使ったレシピ
https://cookpad.com/recipe/4306857

アブラナ科のブロッコリーは、抗酸化作用があり、
その他のビタミン類との相乗効果でアンチエイジングにも
デトックスにも効果が期待できます。

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◆疲れているな・・・と感じたら
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▼疲労回復に。そら豆のポタージュ
https://cookpad.com/recipe/4513586

そら豆に含まれるビタミンCは、ストレスを和らげ、
ストレスに対しての抵抗力を高める作用があります。

▼野菜たっぷりのギリシャ料理
https://cookpad.com/recipe/3971589

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◯Did you know…?

5月14日は、「母の日」です。

母の日の成り立ちをご存知でしょうか。

1907(明治40)年のこの日、アメリカ・ウェストバージニア州で
教師をしていたアンナ・ジャービスが、母親の3回忌にあたる5月8日に、
友人たちに「母の日」を作って、国中で祝うことを提案しました。

その翌年1908(明治41)年の5月10日、彼女が勤めていた学校へ
470人の生徒と母親達が集まり、最初の「母の日」を祝います。
彼女は参加者全員に、彼女の母親が好きだった
赤いカーネーションを手渡しました。
それから、赤いカーネーションが母の日のシンボルとなったのです。

1914(大正3)年に、「母の日」はアメリカの祝日になり、
5月の第2日曜日と定められました。

日本でも母の日が祝日として定められることで、より感謝する心や
家族の大切さを再認識する日になれば嬉しいですね。

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記念日によって思い出されることや、まったく
縁のなかった事柄に少しでも興味をお持ちいただくことで、
毎日がより楽しく輝かしいものになることを願って。
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