オリーブオイルで秋の食材を美味しく。

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フシコスのある暮らしをあなたへ　
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エキストラヴァージンオリーブオイル『フシコス』です。

まだまだ気温の高い日が続いていますが、
立秋も過ぎ、スーパーでは秋の食材が目立ち始めました。
そんな秋の食材の一つ「きのこ」は、皆様もご存知の通り
体やお肌に嬉しい栄養がたくさん詰まっています。

きのこに多く含まれるビタミンB群は
炭水化物を燃焼してエネルギーに変えてくれるため、
糖質が体内で脂肪に変わるのを防ぎます。

さらに、疲労回復効果もあり、疲れの原因と言われる乳酸が
体にたまるのを防ぐ嬉しい効果も。
食事が美味しくなり食べ過ぎてしまいがちな秋の体型維持や、
季節の変わり目で体調を崩しやすいこれからの時期に、特におすすめです。

また、ビタミンBを美容のためにサプリ等で取り入れている
女性も多いようですが、きのこの中でも特に
しめじと舞茸はビタミンB群が豊富に含まれています。

もちろん、オリーブオイルとの相性もバッチリ！
ソテーするだけでも、きのこの旨味をオリーブオイルが
閉じ込めてくれるので、簡単で美味しい1品が出来上がります。
時間が無いときの時短レシピやつくり置きおかずに
いかがでしょうか。

▼きのこの常備菜
https://phusikos.jp/oliveoil/recipe/mushrooms-regular-meal/

▼鮭のムニエル ～きのこのバルサミコソース～
https://phusikos.jp/oliveoil/recipe/meuniere-salmon/

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■商品情報　「バルサミコソース」
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オリーブオイルと一緒にサラダにかけても良し、
煮込み料理に入れても良し、爽やかな酸味とコクがプラスされる、
万能調味料。家庭の味がワンランクアップのお店の味に変身します！

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◯Did you know…?

本日、9月5日は『国民栄誉賞の日』。

1977年9月3日、通算ホームラン数の世界最高記録を作った王貞治さんに
同年9月5日、日本初の国民栄誉賞が贈られました。

最近では多くのスポーツ選手が受賞している印象の強い、国民栄誉賞。
2020年の東京オリンピックでも、国民栄誉賞を受賞されるような
前人未到の偉業を成し遂げる素晴らしい選手が誕生するかもしれませんね。

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記念日によって思い出されることや、まったく
縁のなかった事柄に少しでも興味をお持ちいただくことで、
毎日がより楽しく輝かしいものになることを願って。

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