フシコスのWEBマガジン
『クレタ通信』
knowledge オリーブオイルの豆知識
缶入りオリーブオイルの利点

缶入りオリーブオイルの利点

オリーブオイルの保存には缶がおすすめです。

スーパーやデパートなどのオリーブオイル売り場ではたくさんのオリーブオイルが
様々な容器に入れられて売られています。
透明の瓶や遮光瓶、ペットボトルや缶など、その種類は様々です。
皆様の多くは瓶に入った商品を見かけられることが多いのではないでしょうか。
瓶は扱いやすかったり注ぎやすいなどメリットもありますが、基本的には透明もしくは半透明(遮光)なので
オリーブオイルが光にさらされ酸化や劣化の原因になってしまいます。
一方で缶は完全に光を遮断するのでオリーブオイルの保存には最適です。
フシコスのレギュラー商品にも缶を採用しています。
継続的、長期的にオリーブオイルを使用される際はぜひ缶入りのオリーブオイルをお選びください。
缶入りのものから食卓用の小さな容器に移し替えてお使いいただくのもおすすめです。

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