フシコスの定番調味料「バルサミコビネガーソース」。通常のバルサミコ酢よりもサラッとまろやかで軽い口当たりが特徴のソースです。

「お店で食べると美味しいけれど…」「人からいただいたけれどどうやって使うかわからない」と、実際に自分で調理するとなるとワンパターンになりがちで使い方に困るというお声を耳にします。

しかし、バルサミコビネガーソースは万能です！
オリーブオイルと合わせて作る簡単ドレッシングはもちろん、きのこのソテーや煮物の隠し味、お肉のソースなど冷蔵庫に入っていると助かる調味料です。

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バルサミコ酢豚

 

バルサミコビネガーソースを使った酢豚はあっさりと食べやすく、豚肉のビタミンやバルサミコ酢が持つ抗酸化作用など、美肌効果も抜群の1品。女性には嬉しいことだらけです！

鮭のムニエル　～きのこのバルサミコソース～

タルタルソースが定番のムニエルも、バルサミコビネガーソースときのこで大人なさっぱり味にすればカロリーも抑えられてヘルシーな1品に。バルサミコの酸味が食欲をそそります。お酒にもごはんにもぴったりです！

 

美容・夏バテ予防に！バルサミコハニーソーダ

 

暑い季節にぴったり！美容にも嬉しい爽やかなソーダです。
アクセントにレモンを添えたり、氷の代わりに冷凍ベリーミックスを入れても◎
見た目も華やかでウエルカムドリンクとしてもおすすめです！

 

その他にも、バルサミコビネガーソースを使ったオリジナルレシピを公開しています。是非参考にしてみてください！
これからの暑い季節にピッタリの爽やかな酸味が癖になるバルサミコビネガーソース、まだ試したことのない方はこの機会に是非！