OliveOilRecipe
フシコスのオリーブオイルを使った
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マヨネーズを使わないコールスローサラダ

マヨネーズを使わないコールスローサラダ

マヨネーズを使わないのでヘルシーです。野菜本来の旨味をオリーブオイルがしっかりまとめてくれます。

マヨネーズを使わないコールスローサラダ

<材料>

4人分

・キャベツ    半玉
・紫キャベツ   半玉
・にんじん    1本
・かぼちゃの種  適量
・ネギ      適量
・パクチー    お好みで
・オリーブオイル 大さじ5
・ライム絞り汁  大さじ2.5
・ハチミツ    大さじ2
・にんにくみじん切り 1片
・塩コショウ   適量

<作り方>

  1. 野菜をカットして大きめのボウルに入れます。
  2. ボウルに調味料を加え混ぜ合わせれば完成です。 野菜から出る水分とライムの絞り汁、ハチミツ、オリーブオイルをしっかりと混ぜ合わせるのがポイントです。