枝豆のガーリックソテー

<作り方>

1. 枝豆を塩ゆでします。
   冷凍のものを使う場合は、解凍しておいてください。
   
2. 鷹の爪は種を取って細い輪切りに、にんにくはみじん切りにします。
3. 火をつける前のフライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、
   弱火にして香りが立つまで炒めます。
   枝豆を加えて中火にし、サッと炒めます。
   最後に塩で味を調えたら完成です。