枝豆とコーンのかき揚げ

<作り方>

1. 枝豆は茹でて皮から出し、コーンは缶から出して水気を切っておきます。
2. 枝豆とコーンにめんつゆ(大さじ1)をかけ、全体に馴染ませます。
3. ボールに味付けした枝豆とコーン、小麦粉、片栗粉を入れて水を加えます。
   水は一気に加えず、少しずつ足してください。
   ※少し固めの方が枝豆やコーンが一塊になりやすいです。
4. 深めのフライパンに3㎝程度オリーブオイルを入れて、180～190度まで熱します。
   枝豆・コーンを食べやすい量に分けてスプーンですくい、揚げ焼きにします。
   
5. 途中、裏返して両面揚がったら完成です。
   食べるときはお好みでお塩を付けるのもおすすめです。