レンコンのおいしい炒め物

<作り方>

1. レンコンは泥を落とし、5㎜くらいの厚みに切り、水にさらしておきます。
   にんにくはスライス。ベーコンは1㎝-2㎝に切ります。
2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、
   いい香りがしてきたら、レンコンとベーコンを加えます。
3. レンコンが半透明になり火が通ったら、
   オリーブオイルとブラックペッパー・塩をお好みで振りかけて出来上がり。 ★マヨネーズを加えると、お弁当のおかずとしても重宝しますよ！