絶品！ミートボールパスタ

<作り方>

1. 玉ねぎはみじん切りに卵は溶いておきます。ミートボールの材料をボウルに入れよくこねます。
2. こねおわったら3～4cm大のミートボールをつくります。
3. 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、ミートボールを揚げ焼きにします。
4. ミートボールに火が通ったら取り出し、同じフライパンにソースの材料を入れます。
5. よく混ぜ合わせトマトが潰れてきたらミートボールを戻し弱火で15分程煮込みます。
6. ソースの完成に合わせパスタを茹でます。
7. ソースからミートボールを取り出し、茹で上がったパスタを絡めたらミートボールを戻します。
8. お皿に盛りパセリのみじん切りを振りかければ完成です パスタをソースに絡めるときに仕上げのオリーブオイルを入れると、より絡みやすくなります。