簡単！美容にもいい、トマトのブルスケッタ

<作り方>

1. トマト、玉ねぎを1cm角に切ります。
   玉ねぎに辛みがある場合は、水にさらしてください。
2. 1cm角に切ったトマトと玉ねぎ、オリーブオイルとフレッシュバジルを混ぜ、オレガノ・塩で味を整えます。 オリーブオイルに含まれるオレイン酸やポリフェノールは、悪玉コレステロールを低下させ、血液をサラサラにしてくれます。また、トマトに含まれるβカロテンやリコピンも抗酸化作用があります。2つを一緒に摂る事で体内での吸収が早くなり、より効果的です！
3. バケットにオリーブオイルを少し垂らし、にんにくをこすりつけて軽くトーストします。
4. トーストしたバケットに［2］を乗せれば完成！
   色鮮やかなのでおもてなし料理にもぴったり！