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フシコスのオリーブオイルを使った
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パンサラダ

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パンサラダ

お家にある色々な野菜とパンを混ぜるだけで、主食になる、バランスの良いパンサラダは、
堅くなったパンのアレンジレシピにもおすすめです。

パンサラダ

<材料>

・パン　2枚
・きゅうり　1本
・アボカド　1個
・トマト　1個
・モッツァレラチーズ　50gくらい
・粉チーズ　少々
・ブラックペッパー　少々
・オリーブオイル　大さじ2

★もっと味付けを濃くしたい場合

・マヨネーズ　大さじ2
・おろしにんにく　　小さじ1
・めんつゆ、または醤油　大さじ１
・塩こしょう　少々
・砂糖　少々

<作り方>

  1. パンをトーストし、食べやすい大きさにカットします。
    冷凍のパンを使用される場合も、トースターでカリッカリに焼いておきます。
    ※食べきれず残ったパんは、一口大に切って冷凍しておくと、すぐパンサラダに使えて便利です。
  2. トマト、アボカド、きゅうりを一口大にカットし、モッツァレラチーズはお好みの大きさに手でちぎります。
  3. 全ての材料をボールに入れ、オリーブオイルとブラックペッパー、粉チーズを混ぜれば完成です。
    味付けをもっと濃くしたい場合は、★の調味料も加えてみてください。