ナッツを使った中東発祥スパイス　デュカ

<作り方>

1. ピーカンナッツ、コリアンダー、クミン、は軽く炒ってください。いい香りがしてきます。
2. お好みの大きさに砕き、全てを混ぜれば完成。 エキストラヴァージンオリーブオイルを浸したパンにデュカを振りかけて食べるのがおすすめ。
   自家製デュカなら、お好みのナッツも入れられるので自分好みの味に出来ますよ！