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2017/3/25 News Letter　【PHUSIKOS（フシコス）】フシコスのある暮らしをあなたへ

Phusikos's　News Letter　◆2017.3.25◆

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　　　　　フシコスのある暮らしをあなたへ　
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http://phusikos.jp/

いつもありがとうございます。
エキストラヴァージンオリーブオイル『フシコス』です。

質の良い油を摂るべきだとは分かっていても、
なぜ、油を取らなければならないのか、考えたことがありますか？

1番の理由は、油はからだのエネルギー源だから。
エネルギーがないと、人はからだを動かすことができません。

そして行動や思考を司る脳は、50-60％が脂肪酸。
脳もほとんどが脂で出来ていますね。
またビタミンA・D・E・Kは、脂肪に溶解されて
はじめて吸収することが出来る栄養素です。

これだけを見ても、油は生きるために
とても重要な役割を果たしていると
お分かりいただけると思います。

体の大部分を占めている脂、私達の身近な問題に
大きく関わっています。
例えば、老化や肝臓疾患・動脈硬化・糖尿病・がんといった病気です。

昨今では、世界保健機関（WHO）でも定義されている
『セルフメディケーション（自分自身の健康に責任を持ち、
軽度な身体の不調は自分で手当てすること）』を日本でも
取り入れやすくするためにセルフメディケーション税制などが
施行され、それに伴い病気の予防や改善のためにも、
質の良い油を日頃から取り入れることがとても重要視されています。

オリーブオイルに含まれるフェノール酸をご存知でしょうか。
フェノール酸は、実験だけではなく、実際に生体内でも
病気の予防や老化予防に役立つ抗酸化作用が認められています。

また、他の油よりもオリーブオイルはフェノール酸が
多く含まれているため、他の油よりも抗酸化性を維持できるだけでなく
抗酸化物質のトコフェロールやカロチノイドも含まれていることで
より先述の病気の予防に繋がります。

自分の健康を自分でコントロール出来るように
ぜひ、質が良く、健康管理に役立つおいしい油を選んでください。

http://phusikos.jp/

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今日のおすすめレシピ

▼オリーブオイルでコトコト煮るだけでこんなにおいしい▼
https://cookpad.com/recipe/4430062

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▼ギリシャの日常とおいしいオリーブオイル料理のご紹介
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【recipe】簡単なオリーブオイルレシピをご提案中！
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▼フシコスキッチンはこちら
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▼動画レシピもご用意しております。
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◯Did you know…?

3月25日は、「ギリシャの独立記念日」です。

ギリシャが、何百年にもわたるトルコ支配から独立した重要な記念日として
各地でパレードが行われ、学生たちもグループごとにギリシャ各地の
伝統衣装を羽織って行進します。

ギリシャの民族衣装も地域性があり、特に、刺繍は伝統的に高い技術があります。
貴族の人の衣装や結婚式の衣装など、特別なものはかなり精巧で
美しい手刺繍が施されています。

日本の伝統衣装は着物ですが、なかなか着る機会がない方も多いでしょう。
着物は、四季を持つ日本の美意識が表現されており、その美しさは
世界でも認められています。

背筋が伸び、日本人を美しく見せてくれる着物、
イベントや行事には着物を着て参加されてみては
いかがでしょうか。

きっと素敵な一日が過ごせるはずです。

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記念日によって思い出されることや、まったく
縁のなかった事柄に少しでも興味をお持ちいただくことで、
毎日がより楽しく輝かしいものになることを願って。
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『フシコス』でおいしく健康的な食卓づくりの
お手伝いができればと願っております。

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