フシコスの賞味期限はボトリングしてから約2年間です。
(詳細は缶や瓶の裏面に記載しています。)毎年、5月頃にクレタ島からその年のエキストラヴァージンオリーブオイルが届き、日本で順次ボトリングしております。
開封後は1~2ヵ月を目安に使い切っていただくと、最後まで風味や香りをお楽しみいただけます。