手羽先のオーブン焼き

<作り方>

1. 味が染みやすいようにフォークなどの尖ったもので手羽先を数箇所刺しておきます。
2. ★の材料をすべて混ぜ合わせたら手羽先と一緒にビニール袋に入れ、よく揉み込みます。 調味液にオリーブオイルを混ぜることでパリッと美味しく仕上がります。
   甘さは砂糖の量で調節してください。
3. 冷蔵庫で1時間程度休ませます。
4. オーブンを210℃に予熱します。
5. オーブンのトレーにクッキングシートを引き、皮目を上にして手羽先を並べていきます。
6. 210℃のオーブンで皮目に焼き色がつくまで30分程焼いたら完成です。