季節の魚のオーブン焼き

<作り方>

1. 魚を適当な大きさに切り、プチトマトは半分に切っておきます。 大きい切り身をそのまま使う場合は。切れ目を入れてください。
2. ガーリック醤油オリーブオイルと魚をマリネするように絡ませてから耐熱皿に入れます。
3. 塩コショウをふり、プチトマトを魚の上に盛り付け、
   上から更にオリーブオイル（またはガーリック醤油オリーブオイル）を軽くまわしかけます。
4. 200度のオーブン、またはトースターで約20分ほど（火が通るまで）焼きます。
   様子を見て時間を加減してください。
5. 焼きあがったら、お好みでセロリの葉やバジルなどを散らせば完成です。 レモンを絞って食べるのもおすすめです。